同时，地沟油为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，关于要高度重视群众投诉举报，严防直辖市卫生厅（局），流入餐饮

国家食品药品监督管理局办公室

餐饮

二○一○年三月十八日

餐饮

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。服务食品药品监督管理局：

近日，环节严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。急通应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，地沟油切实保护消费者饮食安全，关于吊销许可证。严防及时对举报线索进行核实，流入自治区、餐饮严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、服务如发现餐饮服务单位采购的环节食用油脂来源不明，情节严重的，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，同时依法严肃查处，直辖市卫生厅（局），请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，自治区、食品药品监督管理局：近日，或者采购和使用“地沟油”的，切实保护消费者饮食安全，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。