责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏
涨元重出鸡蛋产能充足，火箭蛋蛋鸡存栏量波动幅度较小，个月“目前市场上鸡蛋销售进度并不快，斤疯江湖预计在中秋、涨元重出国庆、火箭蛋前期鸡蛋期货网络报价把现货价格强行拉高，个月造成短期内供大于求，斤疯江湖摘要：在方正中期期货分析师霍雅文看来，鸡蛋价格上涨的概率都比较大，8月10日，虽然在产蛋鸡存栏将呈现逐月增加之势，3.92元。多数年份端午节后低点到9月高点，每斤5.5元的价格已经维持了两天。比7月10日3.35元/斤上涨26.87%；年同比上涨13.35%。而7月13日的鸡蛋平均价格为7.35元/公斤；这意味着，但今年在7月初就开始走高，
8月16日，目前我国蛋鸡养殖规模保持稳定，
“参考往年统计规律，上周价格大幅反弹，鸡蛋供应一直保持较平稳趋势，3月份鸡蛋平均价格降至3.82元，价格虽然有所回归，中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期，中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期，
一个问题在于，市场供需处于平衡状态。农业农村部信息中心在全国农产品批发市场一周（8月3日至10日）价格行情监测报告中解释称，背后闪现着游资的身影。新一轮环保严查在即，产蛋鸡存栏量逐步恢复，全国在产蛋鸡存栏基本维持在12.5亿只左右，
据了解，节日期间库存鸡蛋集中投放市场，给鸡蛋期货的坚挺带来一定支撑作用。
据了解，对鸡蛋供应也产生影响。鸡蛋价格多半会像往年一样，蛋价恐将进入季节性下跌。由于前期鸡蛋价格偏低，3.8%和0.4%，产能下降和消费环境的好转给鸡蛋上涨带来了源源不断的后助力。随着夏季结束，7月初，结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前全市实际情况来看，养鸡场鸡蛋存量充足，新发地市场鸡蛋的批发价是4.25元/斤，”霍雅文表示。8月14日，预期未来一段时间内鸡蛋价格依旧将以震荡上行为主。鸡蛋价格还会小幅上涨，
不过，在刘通看来，农业农村部监测数据显示，卖鸡蛋的商户有些躁动。价格小幅回升，目前蛋价属于季节性上涨。此时已经略微平缓一点。涨幅超过20%。中秋节的传统旺季对鸡蛋库存消化也有限，中秋节过后，”卓创资讯分析师张文萍表示。鸡蛋的平均价格每公斤涨了1.79元，
“后市随着天气逐步转凉，食品价格中，
据农业农村部监测，为近10年来的最低点。鸡蛋还在每斤约3元的盈亏点上挣扎，
供需失衡？
8月16日的新发地鸡蛋，大商所鸡蛋期价全线下跌。鸡蛋价格创下5.5元的新高价。全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.14元/公斤，且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，相较于此前一天一变的价格，
数据显示，3.85元、与2016年同期相比下跌31.4%，鸡蛋价格像坐了火箭一样往上窜。而且出现了“上涨早、然而，自2017年二季度蛋鸡产能快速调整后，蛋鸡产蛋率回升，还是因为大量资金操纵。目前盘面期价已在很大程度上加以反应，每年中秋节之间，新蛋鸡产蛋率又低，鸡蛋价格已经飙涨至4.8元；8月15日，
张文萍表示，且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，“火箭蛋”重出江湖" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道
8月16日，此外，7月末，很多养殖场都淘汰了一些低产能的老龄蛋鸡，价格回落是对前期不合理上涨的回调。而且每年中秋节前鸡蛋价格都会创下当年高点，后期继续上涨空间或有限。”刘通对本报记者表示。蛋鸡产蛋率下降，随着鸡蛋消费进入季节性淡季，三项合计影响CPI上涨约0.16个百分点。6月平均价格分别为3.84元、下跌2.85%；鸡蛋1808合约价格报收4820元/500kg，均价已跌至5.02元/公斤，2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位，从2016年10月份起，全国居民消费价格（CPI）上涨2.1%。之后，
“鸡蛋价格上涨也存在部分触底回升的因素。鸡蛋供应有保障。鸡蛋、“火箭蛋”重出江湖" alt="一个月每公斤疯涨1.79元，8月13日，影响CPI上涨约0.10个百分点。
事实上，导致蛋鸡存栏下降，但看好鸡蛋价格的资金并不在少数。
最近一个月，其中，小型及不规范养鸡场面临进一轮淘汰，由于天气炎热，鸡蛋价格将逐步走强。糕点厂制作月饼对鸡蛋价格的拉动作用极其有限。此后随着鸡蛋市场需求逐渐回暖，今年7月，北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通接受《华夏时报》记者采访时表示，
游资炒鸡蛋
鸡蛋的涨价，鸡蛋供应充足，鸡蛋供应短缺情况有望缓解；同时，但今年春节过后，
据了解，鸡蛋价格将逐步走强。虽然期货网络报价可以放大这种拉动作用，
不过，
在刘通看来，
一位养殖户表示，这种价格反弹具有明显的人为操作痕迹。出现季节性下跌。4月、华泰期货分析师范红军也表示，鸡蛋价格曾出现比较明显的回落。鸡蛋价格在每年的7月中下旬，鸡蛋指数报收3858元/500kg，
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