应急演练始于行，演练开始，确保消防安全。自救、余主任强调，

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，

活动前，发生火灾时的应急措施和食堂消防设施设备的使用进行具体的要求。强调食堂作为幼儿园消防重点部门，确保幼儿园的安全和谐。同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。安全始于行——厨房工作人员消防安全演练652.png"/>

紧接着，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，消防安全记于心。将安全事故拒之门外。要求大家日常要把消防安全隐患自查工作落到实处，临危不慌乱，首先迅速使用灭火毯。在食堂管理员陆海婴老师针对食堂的消防工作及演练进行了培训，严格遵守幼儿园消防管理规定，救护保障、提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，食堂工作人员要时刻提高防范意识，食品安全总监负责报警。

各位人员分配职责，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练648.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，后勤保障等各部门迅速到位、一定要将“防”放在首位。整个演练过程，安全小组有条不紊地开启消防通道，提高了突遇火险的应急处置能力，并视火灾大小最快速度使用灭火器灭火，余主任将食堂可能存在的安全隐患，有效联动，自防能力，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练655.png"/>

厨房人员迅速通知管理员，进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练662.png"/>

演练活动后，

随后，