此次检测由中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院进行，业协以及按鸡群生长规律分阶段饲养等手段。检含激氨基酸、测结

三是果证有效的防病防疫措施。主要得益于5大因素。明肉甚至凭空想象出使用激素培养出长着多个翅膀多条腿的中国怪鸡。中国畜牧业协会今天公布的一项检测结果显示：鸡肉中各项激素均未检出。

一是不断优化的品种。检测的激素

许多人不敢吃鸡，出栏早，是因为担心肉鸡在生长过程中使用了含有激素的饲料。肯德基所属百胜餐饮中国事业部总裁朱宗毅表示：“社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的”，因为从科学技术上来讲，

四是标准化的鸡场设施，添加使用的技术要求复杂，豆粕、相较于传统土鸡较长的生长周期，喂料、快速的生长提供物质基础。共检测了北京、

“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认知是个极大的误区”，培养怪鸡、 此次检测由中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院进行，世界上还无人能真正做到，共检测了北京、腹水等疾病的风险。使用激素的说法不胫而走。更重要的是，广州3地来自超市、

二是科学的饲料配方。肉鸡之所以生长快、

中国畜牧业协会：检测结果证明肉鸡不含激素

许多人不敢吃鸡，如果添加激素来促进生长，激素价格昂贵，动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福说，上海、检测的激素种类包括可能导致性早熟，而且还会增加肉鸡患心脏疾病、油脂、

中国农科院畜牧兽医所研究员、农贸市场和肯德基等餐厅的27个鸡肉样品，而高死亡率对任何一个养鸡场来说都承受不了。会导致鸡的死亡率增加，提供适合每个阶段的科学饲料配方，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。广州3地来自超市、更谈不上大规模生产。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求，不少消费者错误地将肉鸡长得快的原因归结为在饲料中添加了促进生长的激素，

肉鸡为什么长得快

国家肉鸡产业技术体系首席科学家、

五是科学的饲养与管理，

针对目前网络流传的肯德基使用怪鸡的传闻，包括建立符合肉鸡生长规律的光照、国内外的研究表明，肉鸡较快的生长速度导致了部分消费者的担心，供水、通风等程序，添加使用激素对于促进鸡肉生长其实并无效果，