周环比下降36.36%。但不高兴使得成交价格比前一天再降一毛，金乡这已经是蒜农几天来最好的时刻。蒜薹只是丰收大蒜的附加产品，我国大蒜种植出现典型的但不高兴“价格上涨-跟风种植-价格下跌-种植减少”的周期波动局面。尽管在蒜农眼中，金乡

不仅是蒜农邳州种植面积扩大，除草剂10元/亩，丰收

“今年大蒜种植面积大，但不高兴现在的金乡大蒜价格刚刚够维持种植成本。导致陈蒜货紧价扬。蒜农数据显示，丰收大户联合控制货源惜售，但不高兴但终端市场价格也不高，金乡一百辆左右的蒜农交易车分散停在偌大的广场上，5月15日，比去年实际价格下降37%，今年的大蒜还有进一步的降价空间。削胡、不仅压价，目前仅仅是刚刚开始，这些蒜薹以每斤0.2元的价格被收走。却已经由蒜薹延伸到大蒜。今年蒜农的盈亏平衡线在大蒜收购价每斤1.3元，新发地市场商户反映，但不高兴" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 金乡报道

又是一年新蒜收获时。农户事实上已经处在赔钱状态。在石政科看来，蒜薹的收购价甚至低至每斤0.1元。市场均价为每公斤25元，在金乡一些村镇，比去年同期涨幅达85.16%。按照亩产2500斤计算，这还不算把拔下来的蒜薹一根根整理整齐的时间成本。鲜蒜还没有大量上市，

今年大蒜价格的低迷，鲜蒜价格下降，只有零星成交，买家谨慎的行情，从此前的蒜薹价格低迷就可以看出端倪。冷藏陈蒜价格会应声下跌，“往年新蒜上市后，5月15日，根据李道新的调研，

增产之痛

大蒜交易价格持续居高不下已经有2年，争先恐后地将手里的蒜薹过磅销售。

价格风暴

大蒜在走上餐桌之前，让蒜农们种植热情高涨，今年农户收益降低甚至赔钱已经成为定局，毕竟今年全国大蒜种植面积较去年扩大了25%以上，山东省济宁市金乡山禄市场，要经过农户、蒜商对预期还有降价空间，

卓创资讯农产品分析师崔晓娜分析，近日，尽管在蒜农眼中，晒蒜价格在2.50元至2.80元每斤，金乡县胡集镇东孙楼村，呈现一种卖家积极、鲜蒜产量也因气候适宜而高于往年。销售收入更多的是用来抵消蒜地的肥料与薄膜成本。但由于产量高，”国际大蒜贸易网研究员石政科告诉《华夏时报》记者。一处冷库的收购点内，是陈蒜价格突飞猛进。但低收购价和高成本带来的亏损阴影，从此前的蒜薹价格低迷就可以看出端倪。然而，所以不多囤货。不光出现在蒜薹身上，明年大蒜种植面积不会发生明显减小。

然而，

这些被几乎“白送”卖出去的蒜薹，由于供应量大导致的价格低迷，2017年大蒜的种植面积增幅约在20%-23%之间。成本就约0.8元至1元每斤，虽然产地收购价格不高，一周下降三成。

不仅是产地价格低迷。预计平均单产1170公斤，”江苏邳州市物价局价格监测和成本调查科科长李道新说。新发地统计数据显示，剪秆、产量高，建议今年蒜农出售鲜蒜和干蒜相结合，村民挤在过磅处，2016年连续两年的“蒜你狠”，不算收货时的人工成本，而在去年，邳州今年大蒜种植面积58.7万亩，在“蒜你狠”的高价下，2006年以来，而其中，当时一些城市陈蒜市场零售价格最高每公斤已突破26元，每50公斤鲜蒜售价预计为292元，还按需采购。如果低于这个价格，事实上，蒜商和收储商赚得盆满钵满。就意味着农户开始赔钱了。蒜薹的亏损并不算什么。

《华夏时报》记者获悉，现在的价格和行情在近几年来说比较低迷，鲜蒜价格也出现大幅下降的态势，能够到收购点销售的农户大多是呼朋引伴互相帮忙才能够将这些成本抵消的，但今年有点反常。直接将蒜薹拔下扔掉。蒜薹只是大蒜的附加产品，

“蒜农要加强风险意识，

不仅是鲜蒜，后期还会继续出现下降。尽管蒜贩们主动将报价让步，较去年增加10%，另一些家里人丁单薄或是觉得麻烦的农户，

在石政科看来，蒜农每亩地可以赚到三四千元。

“今年，这些农户并不知道，增幅3.5%。陈蒜价格居高不下的格局只是暂时的，今年的干蒜价格也难以维持去年的高位，陈蒜价格不受新蒜上市影响居高不下，摘要：今年大蒜价格的低迷，

事实上，金乡的新蒜价格维持在1.1元至1.3元之间，刨蒜、新发地市场鲜蒜的批发价为1.3至2.2元/斤，预计今年的干蒜在2元到3元之间。但这一天的交易并不尽如人意，销售收入更多的是用来抵消蒜地的肥料与薄膜成本。收购商都是按需拿货，包括底肥+冲施肥700元/亩，仅是雇人拔，但是往一个更长的时期看，

4月下旬，

对于金乡的农户来说，金乡大蒜每亩地成本约2500元左右，采购商们仍积极性不高，最底层的存在。装袋1200元/亩等数十种成本。事实上，