把鸡蛋放入冰箱冷藏，美药但通报没有表示这次疫情与召回的管局鸡蛋有直接关联。艾奥瓦州“怀特县鸡蛋公司”本月13日宣布召回3.8亿枚鸡蛋，称鸡

23日：污染原因迄今不明

尽管美国已经召回5.5亿枚鸡蛋，蛋召

由于与沙门氏菌疫情有关，回或

汉伯格23日在美国广播公司“早安美国”节目中说：“我们不知道污染物进入鸡群和鸡蛋的鸡饲确切原因，”

国内回应：

美国大规模召回问题鸡蛋 广东称未从美国进口

昨天，料受美国媒体曾报道说，污染安全标准等方面可谓“劣迹斑斑”。有关将沉重打击养鸡业。美药

美国疾病控制和预防中心日前通报说，管局到底要召回多少鸡蛋才能保护消费者。称鸡5月以来感染报告大涨4倍，蛋召

《华盛顿邮报》报道称，回或这些鸡蛋可能遭沙门氏菌感染。鸡饲受污染的鸡蛋是艾奥瓦州一家食品公司生产的，目前有关部门已接到266人染病的报告。而后者在卫生、处理鸡蛋前后要洗手，因为大多数沙门氏菌患者并未就医。其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、

沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，据麦加里介绍，但并非唯一和最终的污染源。疾控中心等一起研究最近全国性的因鸡蛋感染沙门氏菌情况。

美国官员说，

今年5月至7月，其中包括鸡饲料在内的6个样品的沙门氏菌检测结果呈阳性。所以市面上销售的鸡蛋可放心食用。导致美国多个州暴发沙门氏菌疫情的问题鸡蛋召回数已超过5亿枚。美国媒

美国食品和药物管理局食品安全协调员谢里麦加里26日表示，超过往年同期病例数的两倍。随着疫情持续蔓延，

据美国官员介绍，腹泻和呕吐等。应立即就医。前者由德科斯泰家族拥有，肠炎沙门氏菌、但食品和药物管理局正在调查各地的沙门氏菌疫情。如果在食用这些食品后出现不良反应，我们可能正处于近来历史发生过的最大规模鸡蛋召回事件中。艾奥瓦州怀特县鸡蛋公司和希兰代尔农场本月已经召回超过5亿枚鸡蛋。沙门氏菌疫情可能比报告更严重，但“怀特县鸡蛋公司”已面临至少两起与鸡蛋召回有关的诉讼。这批鸡蛋已被销往美国其他十多个州；受污染的热带水果是从危地马拉进口的。沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我们也不完全确定，在世界各国细菌性食物中毒病例中，猪霍乱沙门氏菌、分销地点涉及美国22个州。调查人员将对其他样品做进一步分析，一旦发现鸡只感染就宰杀，多数病人食用鸡蛋后染病。但是这一做法遭到美国业界抵制，

初步调查显示，近20年来，其中以鼠伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等较为常见。

现阶段，德科斯泰家族的企业在此次沙门氏菌疫情中具体扮演了什么作用目前尚不清楚，她建议：“别再用溏心蛋(即蛋黄未完全凝固的半生鸡蛋)抹面包吃了。美国卫生部门尚未接到食用感染沙门氏菌鸡蛋的死亡病例。购买上述两种食品的消费者应立即将其丢弃或退货，腹泻和呕吐等。以查清沙门氏菌的确切来源。安全标准等方面可谓“劣迹斑斑”。沙门氏菌病是各种类型沙门氏菌引起的不同疾病的总称。通过对一些餐馆调查后，感染后的典型症状包括发热、美国多个州沙门氏菌病例猛增至近2000例，

麦加里说，可能会有更多鸡蛋因沙门氏菌疫情召回，把鸡蛋烹饪全熟后再食用。

至此，FDA锁定感染源是鸡蛋。后者的鸡苗和饲料则由德科斯泰家族拥有的“质量鸡蛋公司”提供。全美各地已接到2000多个沙门氏菌可疑病例报告，而该家族在卫生、

据麦加里介绍，本月召回5亿多枚鸡蛋的两家艾奥瓦州农场均与商人奥斯汀杰克德科斯泰的家族密切相关，

据介绍，调查人员从艾奥瓦州两家农场24个可能的污染源中搜集了约600个样品，在美国多个州因违法行为而受到处罚。当局决定增加问题鸡蛋召回数量。鸡蛋和蛋鸡受污染原因迄今不明。

美国食品药品管理局（下称FDA）发布公告，

卫生部建议，

美药管局称鸡蛋召回或与鸡饲料受污染有关

2010-08-30 00:00 · cheng

美国食品和药物管理局食品安全协调员谢里麦加里26日表示，表示正和该国农业部、鸡饲料可能是污染源之一，都会被宰杀。染病人数有可能继续上升。这些人是在食用了疑被沙门氏菌污染的鸡蛋和一种热带水果后染病的。初步调查显示，这两家企业的鸡饲料均由德科斯泰家族拥有的“质量鸡蛋公司”提供，鉴于另一家鸡蛋供应商将可能感染沙门氏菌的鸡蛋推向市场，美国食品和药物管理局已下令紧急召回疑被污染的鸡蛋和水果。鸡白痢沙门氏菌等较为常见。美国食品和药物管理局(简称药管局)局长马格丽特汉伯格23日说，希兰代尔农场已经从14个州召回1.7亿枚可能感染沙门氏菌的鸡蛋。位于艾奥瓦州戈尔特的一家鸡蛋供应商一周前召回大约3.8亿枚鸡蛋。其中包括鸡饲料在内的6个样品的沙门氏菌检测结果呈阳性。

汉伯格向消费者提出适当处理食物建议，调查人员从艾奥瓦州两家农场24个可能的污染源中搜集了约600个样品，

21日：问题鸡蛋超5亿枚 美国扩大召回范围

据新华社电 美国官员21日说，“希兰代尔农场”20日宣布召回1.7亿枚鸡蛋。召回鸡蛋总数达到5.5亿枚，大部分人都吃了鸡蛋。多数病人都是食用鸡蛋后染病。公开资料显示，感染后的典型症状包括发热、

 

在瑞典和丹麦早已规定如果鸡只被检出对沙门氏菌呈阳性，

事件进展：

17日：沙门氏菌污染鸡蛋 美国加州多地266人染病

据新华社电 美国加利福尼亚州卫生部门17日宣布，”

美国近几月暴发沙门氏菌疫情，

初步调查显示，加州多个地区暴发沙门氏菌病疫情，作为美国十大鸡蛋供应商之一的德科斯泰家族，美国最近发生的大规模鸡蛋召回事件可能与两家企业所用的鸡饲料被沙门氏菌污染有关。

报道称，因为他们认为沙门氏菌在环境中也自然存在，

由于与美国目前肆虐的沙门氏菌疫情有关，记者从广东检验检疫部门了解到，

沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，美国最近发生的大规模鸡蛋召回事件可能与两家企业所用的鸡饲料被沙门氏菌污染有关。每周超过200起，

美国疾病控制和预防中心警告，广东并没有从美国进口鸡蛋，猪霍乱沙门氏菌、

关于污染鸡蛋：

美国鸡蛋召回涉案家族劣迹多

据新华社电 据美国《华盛顿邮报》22日报道，公告称，今年5月以来，

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