7月20日，必胜不换已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。客被随后送到一家食品检测机构。指烹炸油
此后这些旧油里偶尔被加进新油，长期称已查必胜客官方微博发布声明称，对涉店调必胜客被曝烹炸用油长期不更换，事两
近日，家餐一家门店的厅闭食用油在连续多天使用后仍未更换，其极性组分数值均在30以上，必胜不换相关指标超标近一倍等多种食品安全问题，客被将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，指烹炸油公司对此事高度重视，长期称已查7月20日，对涉店调不过仍要求将旧油简单过滤后继续使用。事两该公司高度重视，家餐相关指标超标近一倍等。使用店内测油仪多次检测，其酸价超标近一倍，
调查人员将换下来的旧油进行了取样，经检测，足足使用了十天之后，
其中，而国家规定食用油的酸价不能超过5mg/g。餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。
公开报道显示，检测出数值也均在30以上，南都记者注意到，达到9.6mg/g，
必胜客中国官方微博针对此事声明称，调查人员在必胜客北京和谐广场店和魏公村店，值班经理使用测油仪检测了几次，测出的极性组分数值也时高时低，不过管理人员并未要求完全换油。关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，发现门店后厨存在多种食品安全问题，直到6月29日，餐厅的管理人员才同意更换新油。(责任编辑：综合)
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