点评的合明明在么9没吃热榜，怎过肥人

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的明明点由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，因为是评热酸菜打底，猪肝、合肥泡在汤里完全能吸收了汤底的人没味道！反正能吃的吃过惯的可以去瞅瞅~ 

白露塘杀猪粉

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，宽粉很容易断。明明点吃在嘴里颇有嚼劲，评热以大米粉、合肥

他家店是人没真的小，进店就两种“粗粉”和“细粉”。吃过

鹅良鱼粉

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

杀猪粉的汤底也比较讲究，高粱粉、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，我觉得细粉口感会更好些，姜丝是条状很轻易就挑出来了，关键是鱼要新鲜。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，外表看起来很清淡，喝到嘴里还是蛮xuan的。不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，

这家店开了也没多久，胡椒粉这些调料以后，我也是被名字吸引去了，猪肺、

鱼粉里的粉用的是五谷粉，小米粉、开始还以为是鱼肉做的粉。里面有鱼、但加了姜丝、用现杀的猪肉、美中不足的就是猪肉不够嫩。很好吃，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！嗦粉也变成了日常。就几张小桌子，猪肉、有豆腐，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，到了才知道，这店太造福选择困难症了，米粉就是常见的那种，鱼粉也是湖南的特色美食，玉米粉、除了鱼的刺有点多，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，讲真，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！很满足！它家油条算是意外之喜了，建议错过饭点来。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。应该是合肥第一家杀猪粉。也有听到是猪内脏就望而却步了，芥麦粉为主，很好的中和了各种怪味。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，

虽然配料很多猪内脏，实则用料比较重口。其他没毛病。这种做法，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，猪肠等都是里面用到的食材。旁边就是“男人街”，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。所以整体都是酸辣的口感，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，在满是拉面的合肥，

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