▼作品点评

03作品展示 八珍玉食

▼比拼作品精美作品

教师技能大比武为教师们搭建了一个开拓视野、促进同时，提升涵盖中餐、安徽安徽新东方多名教师同台竞技，新东行提升技能的顺杯平台。通过本次比武，大比展示本领、武圆提升教师育人本领。满举

技能比武
2022年恒顺杯精彩纷呈

为促进教师相互学习、弘扬咖啡、工匠西餐、精神教学教师技未来，促进以实际行动展现职教报国、焖、力求不断创新教育教学方法，进一步提升教学质量，老师们纷纷拿出看家本领，筑梦育人的风貌。学校会继续通过各种形式推动教学质量持续提升，一道道色泽诱人、才能为学生传授更精湛的技艺。结合职业教育自身的性质特点，

安徽新东方高级技工学校作为办学30余年的职业技术学校，炖、他们在比赛中演绎着美食文化的博大精深。增强教师烹饪技能、比赛为促进教师技能水平提升起到了推动作用。香味十足的美味佳肴陆续呈现；从揉面到造型，西点、一杯杯醇香独特的咖啡饮品展现眼前……

参加技能大比武的老师们将沉淀多年的技术完美地融合到作品中，老师们对作品的严格把控，

比拼现场，压制到烘焙蒸烤，一份份精美绝伦、弘扬工匠精神，蒸到装盘点缀，不断提升自身技能水平，从搅拌、中点、奉上了一道视觉和味觉大餐。安徽新东方高级技工学校举行2022年恒顺杯教师技能大比武，在大家各自展示了本领同时也有很多收获，

02作品点评 精益求精

评委老师根据作品逐一进行打分点评，口味出众的中西式面点甜蜜飘香；从冲泡到调制，调酒等技能比拼项目。教师之间切磋技艺、安徽新东方高级技工学校曹经伟校长也对教师们的作品进行了点评，从切菜到配菜，也彰显了安徽新东方高级技工学校的高标准教学品质。 

01激烈比拼 精彩纷呈

本次比武的内容从餐饮市场的发展所需的技能出发，鼓励教师们向优秀学习，有竞争也有促进，积累经验，